كلمات اغنيه الاكلات الحلبيه محمد خير الجراح

جقمني الجوع والمرا طبخا ع قدا
واكل السوق لاكفانا فيوم ولا قدا
وال عندا نفس بالطبخات منو قدا
بتفش القلب يوم التعزم الحباب

الاكلات الحلبيه
في الاوساط العربيه
بدون منافس بتاخد
الميداليه الذهبيه

مخلوطه وعدس بحامض
وسلق مقلى وطنبوره
مجدره البرغل والرز
وجظ مظ بالبندوره
متومه وست كليله
ومقلي بتاته مكموره
وعجه فرط وعجه عيون
ومقالي كتيره ومشهوره

رز بحمص وقبيوات
ويخنى ويبرق يالنجي
رز بفريكه وفته روس
وقشه وبرغل بفرنجي
رز بفول وفوليه
ولبن متوم قايمجي
رشتايه ولحمه بعجين
والعش البلبل برنجي

البامه بدبس الرمان
قداما مين بيمشي
والفاصوليه الخضرا
خصوصي اللبعبامحشي
كوسا وقرع وباتنجان
ملفوف وشيخ المحشي
واليبارق تحتا ضلوع
هدوله اكلن اهون شي

الكبه انواعا كتير
نيه مدعبله صاجيه
والمشويه على السيخ
قراص وكبه بصينيه
والمقليه دراويش
جنب الكبه اللبنيه
وبالسفرجليه غوص
وغمق بالسماقيه

ششبرك يحيي الارمان
لحمه بكرز وتوصايه
منسف على وجوكراديش
ورز بلحمه وكمايه
خاروف المحشي قلوبات
بسمن العربي مقلايه
المكتف استاذ الكل
وهو ع بنز ع الشوايه

والمشاوي في عندك
م الكبابه للمعلاق
شقف مطرايه بالخل
والشرحات يكونو رقاق
والسوده ومعها الدرنت
وعليهن رشه سماق
سلطات وجنبن بيواظ
اكل منفنف وذواق